ล้างมันเทศให้สะอาดและหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดเล็ก

ผสมลูกเต๋ามันเทศกับไข่และแป้งข้าวโพดในชาม

ละลายน้ำผึ้งในน้ำอุ่นครึ่งช้อนเพื่อทำน้ำเชื่อม

ตักแป้งคุกกี้ลงบนกระดาษรองอบหรือถาดอบ ปั้นเป็นรูปทรงกลม อบที่ 180°C เป็นเวลา 15-20 นาที

ทาคุกกี้ด้วยน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้และอบต่ออีก 3-5 นาที