แมทโซ่ เบรย์ หวาน
ค่าใช้จ่าย $6, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 8 จำนวนจาน
- $6
แมทโซ่ เบรย์ หวาน
ค่าใช้จ่าย $6, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 8 จำนวนจาน
- $6
ส่วนผสม
ฐาน
- แผ่นแมทโซ่ 5 แผ่น
ส่วนผสมที่ช่วยประสาน
- 🥛 นม 1 ถ้วย หรือมากกว่านั้นตามต้องการ
- 🥚 ไข่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
การปรุงรส
- อบเชยป่น 2 ช้อนโต๊ะ หรือตามชอบ
- 🧂 น้ำตาลทรายขาว 2 ช้อนโต๊ะ หรือตามชอบ
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
ไขมันสำหรับทำอาหาร
- 🧈 เนย ½ ถ้วย
ขั้นตอน
1
นำแผ่นแมทโซ่ผ่านน้ำเย็นทีละแผ่นอย่างรวดเร็ว จากนั้นบี้ให้แตกใส่ชามใบใหญ่
2
คนนม ไข่ อบเชย น้ำตาล และวานิลลาเข้าด้วยกันเพื่อให้เป็นแป้งที่ชุ่มเสมอกัน เพิ่มนมหากแป้งแห้งเกินไป
3
ตั้งกระทะบนไฟกลางและละลายเนย
4
ตักแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะลงในเนยร้อนและกดแบนด้วยไม้พาย ทอดจนเหลืองทอง 3 ถึง 5 นาทีต่อหนึ่งด้าน ทำซ้ำกับแป้งที่เหลือ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
222
แคลอรี่
- 5gโปรตีน
- 21gคาร์โบไฮเดรต
- 13gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เสิร์ฟอุ่นๆ พร้อมอบเชยผสมน้ำตาล น้ำเชื่อม น้ำผึ้ง หรือน้ำตาลไอซิ่งสำหรับเพิ่มความอร่อยใช้นมเพิ่มหากแป้งแห้งเกินไปแมทโซ่ เบรย์ อร่อยที่สุดเมื่อรับประทานสดและร้อน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล