ปอกเปลือกและล้างกระเทียมให้สะอาด

ต้มน้ำในหม้อและต้มกระเทียมด้วยไฟปานกลางประมาณ 5 นาที

สะเด็ดน้ำกระเทียมและกำจัดน้ำส่วนเกินออก

ในกระทะ ผสมซอสถั่วเหลือง น้ำผึ้ง และมิริน ต้มด้วยไฟอ่อนจนเริ่มเดือด

ใส่กระเทียมลงในกระทะและเคี่ยวต่อด้วยไฟอ่อนถึงปานกลางจนกว่าน้ำเคลือบจะข้น