เตรียมส่วนผสม: หั่นหัวไชเท้าดองเป็นรูปทรงตามต้องการ และหั่นต้นหอมเป็นชิ้นเฉียงสั้น ๆ

ใส่เมล็ดงา 1 ช้อนโต๊ะลงในชาม แล้วบดเบา ๆ เพื่อเพิ่มการดูดซึมและรสชาติ

เติมพริกป่น 1 ช้อนโต๊ะลงในชามที่มีเมล็ดงาบด

ใส่น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะลงในชาม คุณสามารถใช้น้ำมันงาขี้ม่อนแทนเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น

ใส่โอลิโกแซ็กคาไรด์ 1 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสม หากต้องการลดรสหวานให้ลดปริมาณลง

ผสมต้นหอมหั่นลงในส่วนผสมในชาม

บีบน้ำส่วนเกินออกจากหัวไชเท้าดอง แล้วใส่ลงในชาม