เซอทันหวานเปรี้ยว
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
เซอทันหวานเปรี้ยว
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
น้ำมันปรุงอาหาร
- น้ำมันคาโนลา 2 ช้อนชา
โปรตีน
- เซอทันสไตล์ไก่ 1 ปอนด์
เครื่องหอม
- 🧄 กระเทียม 2 กลีบ หั่นละเอียด
- พริกหวานขนาดใหญ่ 1 ลูก หั่นเป็นเส้น
- 🧅 หัวหอมใหญ่ 1 ลูก สับละเอียด
ผลไม้
- 🍍 สับปะรดกระป๋องในน้ำผลไม้ (20 ออนซ์) 1 กระป๋อง
ส่วนผสมซอส
- 🍍 น้ำสับปะรด 1 ถ้วย
- 🟤 น้ำตาลทรายแดง ⅓ ถ้วย
- น้ำส้มสายชูไซเดอร์ ¼ ถ้วย
- ซอสถั่วเหลือง 2 ½ ช้อนโต๊ะ
- แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
ตั้งน้ำมันในกระทะใบใหญ่บนไฟกลาง ใส่เซอทันสไตล์ไก่ลงไป ทอดจนกลายเป็นสีน้ำตาล โดยคนเป็นครั้งคราว
ใส่พริกหวาน หัวหอม และกระเทียม ผัดจนนุ่มแต่ยังกรอบ
ใส่น้ำสับปะรด น้ำตาลทรายแดง น้ำส้มสายชู ซอสถั่วเหลือง และแป้งข้าวโพด คนให้เข้ากัน ลดไฟลงต่ำ ผัดจนข้น
ใส่เนื้อสับปะรดก่อนเสิร์ฟเล็กน้อย
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
510
แคลอรี่
- 29gโปรตีน
- 62gคาร์โบไฮเดรต
- 17gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อรสชาติพิเศษ หมักเซอทันในซอสถั่วเหลือง ขิง และกระเทียมก่อนปรุงเสิร์ฟพร้อมข้าวหรือเส้นสำหรับมื้อที่สมบูรณ์ใช้สับปะรดสดถ้ามี เพื่อเพิ่มรสชาติ แต่ปรับปริมาณน้ำสับปะรดตามความเหมาะสมปรับระดับน้ำตาลให้ซอสไม่หวานเกินไปหากต้องการสูตรนี้สามารถปรับเปลี่ยนได้: ลองใส่มะแครงหรือถั่วลันเตาสำหรับเพิ่มความกรุบ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล