สูตรสลัดหัวไชเท้ารสหวานและเปรี้ยว
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 6 จำนวนจาน
- $8
สูตรสลัดหัวไชเท้ารสหวานและเปรี้ยว
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 6 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
ผัก
- หัวไชเท้า 600 กรัม
- ต้นหอมสับ 4 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุงรส
- ผงพริกแดง 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 2.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
- งาตามชอบ
ขั้นตอน
1
ล้างหัวไชเท้าให้สะอาด และปอกเปลือกด้วยที่ปอกมันฝรั่งถ้าจำเป็น
2
หั่นหัวไชเท้าเป็นชิ้นหนา 3 มม. แล้วซอยเป็นเส้น
3
สับต้นหอมให้ละเอียดและเตรียมไว้
4
ผสมหัวไชเท้ากับผงพริกแดง 3 ช้อนโต๊ะจนเคลือบสีทั่ว
5
เติมน้ำส้มสายชู น้ำตาล น้ำปลา และกระเทียมสับลงในหัวไชเท้าแล้วผสมให้เข้ากัน
6
ใส่ต้นหอมสับและเกลือ 1 ช้อนชา แล้วผสมให้เข้ากัน
7
โรยงาด้านบนก่อนเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
50
แคลอรี่
- 1gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 0gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้หัวไชเท้าสดเพื่อความกรอบและรสชาติที่ดีกว่าปรับความหวานและความเปรี้ยวโดยปรับปริมาณน้ำตาลและน้ำส้มสายชูเสิร์ฟทันทีเพื่อรักษาความสดและความกรอบของหัวไชเท้า
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล