
ฮุมมัสเผ็ดจัด
ค่าใช้จ่าย $5.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 8 Min
- 8 จำนวนจาน
- $5.5
ฮุมมัสเผ็ดจัด
ค่าใช้จ่าย $5.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 8 Min
- 8 จำนวนจาน
- $5.5
ส่วนผสม
ฐาน
- 1/4 ถ้วยทาฮินี
- 1 (15 ออนซ์) กระป๋องถั่วพืชกาบันโซ่ สะเด็ดน้ำและล้าง
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำเย็น
เครื่องปรุง
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว
- 1 ช้อนโต๊ะกระเทียมสับละเอียด
- 1 ช้อนชาพริกคาเยนน์ป่น
- 1/2 ช้อนชาลูกผักชีป่น
- 🧂 1/2 ช้อนชาเกลือ
- 1/4 ช้อนชาเซซามีออยล์
- 5 หยดซอสร้อน (เช่น Cholula)
ขั้นตอน
1
รวมทาฮินี น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว กระเทียม พริกคาเยนน์ ลูกผักชี เกลือ เซซามีออยล์ และซอสร้อนในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหาร
2
ใส่ถั่วพืชกาบันโซ่และปั่นจนเนียนมาก
3
เติมน้ำเย็นและปั่นต่ออีก 3 นาทีเพื่อให้ได้ความข้นตามต้องการ
4
โอนฮุมมัสไปยังภาชนะและแช่เย็นในตู้เย็นก่อนเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
120
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 8gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สำหรับรสเผ็ดพิเศษ เพิ่มพริกคาเยนน์ 1 ช้อนชา หรือพริกแดงสดหั่นครึ่งเม็ด ระหว่างการปั่นเสิร์ฟพร้อมขนมปังพิตาอุ่นๆ ผักสด หรือทอร์ตีย่าชิปสำหรับจิ้มทำล่วงหน้าเพื่อให้รสชาติเข้ากันในตู้เย็น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล