เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส)

ต้มน้ำในหม้อขนาดใหญ่จนเดือดเบาๆ เพิ่มเส้นซีตี้และคนเป็นครั้งคราว จนกว่าจะสุกแต่ยังมีความเหนียว ประมาณ 11 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออก

ผสม mozarella 4 ถ้วย, ซอสพาสต้า, ชีส ricotta, ชีสครีม, พาร์เมซาน 2 ช้อนโต๊ะ, เครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยน, ผงกระเทียม และเกลือ ในชามผสมขนาดใหญ่

ใส่เส้นซีตี้ที่ต้มแล้วและคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วนำไปใส่ถาดอบแก้วขนาด 9x13 นิ้ว

โรย mozarella และพาร์เมซานที่เหลือด้านบน พร้อมกับผักชีลาว ปิดด้วยฟอยล์