ซุปแตงโมเย็นสำหรับฤดูร้อน
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 65 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
ซุปแตงโมเย็นสำหรับฤดูร้อน
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 65 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🍉 แตงโมลูกใหญ่ 4 ถ้วย หั่นเป็นชิ้นเล็กและนำเมล็ดออก
- 🍅 มะเขือเทศโรมา 2 ลูก นำเมล็ดออกแล้วสับ
- พริกหยวกแดง 1 ลูก สับ
- 🥒 แตงกวาอังกฤษ (ไม่มีเมล็ด) ½ ลูก ปอกเปลือก นำเมล็ดออก และหั่นเป็นลูกเต๋า
เครื่องปรุงรส
- หัวหอมฝรั่งสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
- 🍋 น้ำมะนาวสด 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือ 1 ½ ช้อนชา หรือตามชอบ
- พริกไทยป่นสดใหม่ ¼ ช้อนชา
สำหรับเสิร์ฟ
- 🧀 ชีสเฟต้าบด 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่งสดสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
1
ใส่แตงโม มะเขือเทศ พริกหยวก แตงกวา หัวหอมฝรั่ง น้ำมะนาว น้ำส้มสายชู เกลือ และพริกไทยลงในเครื่องปั่นกำลังสูง
2
ปั่นจนเนียนเรียบ จากนั้นแช่เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมงเพื่อให้รสชาติเข้ากันและซุปเย็น
3
คนก่อนเสิร์ฟ แล้วแบ่งใส่ชาม 4 ชาม โรยหน้าด้วยชีสเฟต้าและผักชีฝรั่ง
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
83
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 17gคาร์โบไฮเดรต
- 1gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สำหรับเวอร์ชันวีแกน ให้ข้ามการใช้ชีสเฟต้า หรือแทนที่ด้วยชีสทางเลือกจากพืชแช่ชามที่ใช้เสิร์ฟไว้ล่วงหน้าเพื่อประสบการณ์สดชื่นยิ่งขึ้นปรับปริมาณเกลือและน้ำมะนาวตามความชอบของคุณ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล