เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) และทากระทะอบขนาด 8 นิ้วแบบสี่เหลี่ยมด้านเท่าด้วยน้ำมันหรือเนย

ผสมลูกพีช กล้วย แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ และสารให้ความหวาน 1 ช้อนชาในชามจนเคลือบผลไม้ จากนั้นกระจายลงในกระทะอบที่เตรียมไว้

ร่อนแป้ง 1 ถ้วย ผงฟู เกลือ และอบเชยในชามใบเดิมที่ใช้ผสมผลไม้ ใส่นมพร่องมันเนย ไข่ น้ำมันข้าวโพด ส่วนที่เหลือของสารให้ความหวาน 2 ช้อนชา และสารสกัดวานิลลา แล้วคนให้เข้ากัน เทเนื้อแป้งลงบนผลไม้ให้เรียบเสมอกัน

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกระทั่งหน้าพายมีสีทองสวยและเสียบไม้จิ้มฟันตรงกลางออกมาสะอาดประมาณ 30 นาที