นำกะหล่ำปลีไปแช่ช่องแข็งข้ามคืน จากนั้นนำออกมาละลายแล้วลอกใบออก

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C)

ผสมเนื้อวัว ไข่ หัวหอม ข้าว เกลือ และพริกไทยให้เข้ากัน ตักครั้งละเล็กน้อยปั้นเป็นลูกกลมๆ วางไว้ตรงกลางใบกะหล่ำปลี พับด้านข้างของใบแล้วม้วนให้แน่น วางลงในถาดอบด้านตะเข็บลง ทำซ้ำจนกว่าไส้จะหมด

ผสมซุปกับน้ำครึ่งกระป๋อง คนให้เข้ากันแล้วราดลงบนกะหล่ำปลีที่ม้วนไว้