พายครีมสตรอเบอร์รี่รูบาร์บ
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 10 จำนวนจาน
- $15
พายครีมสตรอเบอร์รี่รูบาร์บ
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 10 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
ไส้
- 🧂 น้ำตาลทรายขาว 1 ½ ถ้วย
- 🌾 แป้งสาลีอเนกประสงค์ ¼ ถ้วย
- ลูกจันทน์เทศป่น ¾ ช้อนชา
- 🥚 ไข่ 3 ฟอง ตีแล้ว
- รูบาร์บหั่น 4 ถ้วย
- 🍓 สตรอเบอร์รี่สดผ่าครึ่ง 3 ถ้วย
เปลือกพาย
- แป้งพายสำหรับพายสองชั้นขนาด 9 นิ้ว 1 สูตร
- 🥚 ไข่ขาว 1 ฟอง
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ (200 องศาเซลเซียส)
ในชามใบใหญ่ ผสมน้ำตาล แป้ง และลูกจันทน์เทศเข้าด้วยกัน คนให้เข้ากันแล้วใส่ไข่ลงไป ตามด้วยรูบาร์บและคลุกเคล้าให้เคลือบทั่ว จากนั้นทำเช่นเดียวกันกับสตรอเบอร์รี่
เทส่วนผสมลงในเปลือกพาย วางเปลือกพายที่สองด้านบน โดยแน่ใจว่าได้ตัดช่องระบายไอน้ำไว้ ทาไข่ขาวบนเปลือกด้านบน
อบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 50 ถึง 60 นาที จนกว่ารูบาร์บจะนุ่มและเปลือกพายจะมีสีทอง
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
314
แคลอรี่
- 4gโปรตีน
- 60gคาร์โบไฮเดรต
- 8gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อเปลือกพายที่กรอบขึ้น แช่แป้งพายของคุณก่อนจะคลี่ออกเพื่อป้องกันขอบของเปลือกพายไหม้ ให้ครอบด้วยแผ่นอลูมิเนียมฟอยล์ในช่วงกลางของการอบปล่อยให้พายเย็นสนิทก่อนจะตัดแบ่ง เพื่อให้แน่ใจว่าไส้จะเซ็ตตัวอย่างเหมาะสม
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล