ผสมสตรอว์เบอร์รี่ทั้งลูก น้ำตาล น้ำส้มสายชู และเกลือเข้าด้วยกันในหม้อขนาดใหญ่

ตั้งไฟจนเดือดจัด และคนบ่อยๆ ประมาณ 15 ถึง 20 นาที หรือจนอุณหภูมิของส่วนผสมสูงถึง 220 องศาฟาเรนไฮต์ (105 องศาเซลเซียส)

ย้ายแยมลงในขวดที่สะอาดและผ่านการฆ่าเชื้อ โดยเว้นพื้นที่ว่าง 1/2 นิ้ว แล้วปิดฝา