เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) ฉีดพ่นน้ำมันพืชที่มีแป้งผสมในพิมพ์เค้กรอบ 8 นิ้ว 2 อัน และปูด้านล่างด้วยกระดาษรองอบ

คนแป้ง เจลาติน ผงฟู เกลือ และผงฟูเข้าด้วยกันในชาม

ตีเนยที่ความเร็วปานกลางจนเนียนประมาณ 2-3 นาทีในชามผสมของเครื่องผสมแบบตั้งพื้น ค่อยๆ เพิ่มน้ำตาลลงไป ตีจนฟูและเบา ใส่ไข่ทีละฟอง ตีจนเข้ากัน ใส่วานิลลาลงตี

ใส่ส่วนผสมแป้งสามรอบสลับกับนมบัตเตอร์มิลค์ โดยเริ่มและจบด้วยส่วนผสมแป้ง แบ่งแป้งออกเท่าๆ กันระหว่างพิมพ์ที่เตรียมไว้

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนไม้จิ้มฟันเสียบตรงกลางออกมาสะอาด ประมาณ 40 นาที

ปล่อยให้เค้กเย็นในพิมพ์ 10 นาที นำเค้กออกจากพิมพ์ และปล่อยให้เย็นสนิทบนตะแกรง 1 ถึง 1 ½ ชั่วโมง

ทำฟรอสติ้ง: ตีเนยกับเกลือจนเนียน ใส่วานิลลาและน้ำตาลไอซิ่งสลับกับครีม ตีจนเนียนและฟู

ทำเคลือบกรุบกรอบ: ใส่คุกกี้ สตรอเบอรี่ และเกลือลงในเครื่องปั่นอาหาร ปั่นจนหยาบ ราดเนยละลายลงไป ปั่นจนเข้ากัน

ตัดแต่งยอดเค้กตามต้องการ วางชั้นเค้กชั้นหนึ่งบนจาน ทาฟรอสติ้ง 1 ถ้วยอย่างสม่ำเสมอ วางชั้นเค้กที่เหลือทับ