ผสมน้ำ น้ำตาล และยีสต์ในชามของเครื่องผสมแบบตั้งพื้น ปล่อยให้ยีสต์ทำงานจนขึ้นฟองประมาณ 10 นาที

ค่อยๆ เพิ่มแป้งลงในส่วนผสมยีสต์ อุ่นเนยในชามที่เข้าไมโครเวฟได้จนละลายแล้วใส่ลงในส่วนผสมแป้ง เติมไข่และเกลือ ผสมจนเป็นแป้งนุ่มเหนียว ย้ายแป้งไปที่เคาน์เตอร์และคลุมด้วยพลาสติกแร็ป ปล่อยให้พักจนขนาดเพิ่มขึ้นสองเท่า ประมาณ 1 ชั่วโมง

รีดแป้งให้เป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาด 9x16 นิ้วบนพื้นผิวที่โรยแป้งเล็กน้อย ทาเนยด้านบน ผสมน้ำตาลทรายแดงกับอบเชยในชามเล็กๆ โรยบนเนย ม้วนแป้งให้แน่น ตัดออกเป็น 12 ชิ้น

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันบางๆ ในถาดอบขนาด 9x13 นิ้ว

วางโรลในถาดอบ คลุมเบาๆ ด้วยแผ่นฟอยล์ ปล่อยให้โรลขึ้นฟูในบริเวณที่อุ่น ประมาณ 25 นาที

เปิดฝาโรลและอบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกระทั่งตรงกลางเป็นสีทองอ่อน 15 ถึง 18 นาที