อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะขนาดใหญ่บนไฟปานกลางค่อนข้างแรง เมื่อร้อนแล้วใส่ข้าวโอ๊ตลงไป ผัดไปเรื่อยๆ จนกว่าจะเริ่มเป็นสีน้ำตาลและกรอบ ประมาณ 5 นาที จากนั้นนำออกจากเตาแล้วกระจายลงบนถาดอบให้เย็น

ละลายเนยในกระทะเดิมบนไฟปานกลาง คนให้เข้ากันกับน้ำผึ้งและน้ำตาลทรายแดง ผัดไปเรื่อยๆ จนเดือดฟอง ใส่ข้าวโอ๊ตกลับลงไปในกระทะ ผัดต่ออีกประมาณ 5 นาที จากนั้นเทออกบนถาดอบและกระจายออกให้เย็น