ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ

ผสมเครื่องเทศ ซีอิ๊ว และน้ำ วางไว้ก่อน

ล้างผัก หั่นแครอทและเห็ด สับบรอกโคลี พริกหยวก และหัวหอม

ตั้งกระทะไฟแรง เติมน้ำมัน พอน้ำมันร้อนใส่เนื้อลงไป ผัดจนเป็นสีน้ำตาล

ผลักเนื้อไปด้านข้างและตรงกลางกระทะใส่แครอท หัวหอม และพริก ผัดหนึ่งนาที

ใส่เห็ดและบรอกโคลี ผัดจนนุ่ม

เติมของเหลวและต้มจนเดือด

ลดไฟ ปิดฝาหม้อ แล้วต้มอีกสองนาที