ตัดโคนของเห็ดนางฟ้า 400 กรัมและล้างให้สะอาด จากนั้นฉีกเป็นชิ้นเล็กลงตามเส้นใยเห็ด

ตัดปลายของบวบ 2 ลูก หั่นครึ่งตามยาวแล้วหั่นเป็นรูปครึ่งวงกลม

ในกระทะ ใส่บวบและเห็ดที่เตรียมไว้ และกระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

เติมน้ำมันสำหรับผัด 3 ช้อนโต๊ะและเกลือ 0.5 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ

ผัดด้วยไฟแรง ปล่อยให้เห็ดปล่อยน้ำออกมาและผัดต่อจนกว่าน้ำจะระเหยหมด

เมื่อของเหลวระเหยจนหมด ให้ปิดไฟ ใส่น้ำมันงา 0.5 ช้อนโต๊ะและพริกไทยป่นเล็กน้อย แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน