สปาเก็ตตี้ผัดเนื้อพริกไทยดำ
ค่าใช้จ่าย $12.5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 จำนวนจาน
- $12.5
สปาเก็ตตี้ผัดเนื้อพริกไทยดำ
ค่าใช้จ่าย $12.5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 จำนวนจาน
- $12.5
ส่วนผสม
วัตถุดิบหลัก
- 🥩 เนื้อวัว 200 กรัม
- 🍝 สปาเก็ตตี้ 200 กรัม
เครื่องปรุงรส
- ซอสพริกไทยดำ 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือเล็กน้อย
ส่วนประกอบเพิ่มเติม
- พริกหยวกเขียว 1/2 ลูก หั่นเส้น
- พริกหยวกแดง 1/2 ลูก หั่นเส้น
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับเล็กน้อย
ขั้นตอน
ต้มเส้นสปาเก็ตตี้จนสุก แล้วนำไปพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
หั่นเนื้อวัวเป็นเส้น หมักกับซอสถั่วเหลืองและซอสพริกไทยดำ 1 ช้อนชาเป็นเวลา 15 นาที
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอกและผัดกระเทียมจนหอม
นำเนื้อวัวหมักลงไปผัดจนสุกประมาณ 70% จากนั้นตักออกพักไว้
ใส่พริกหยวกเขียวและแดงลงไปผัดจนเริ่มนิ่ม
นำเส้นสปาเก็ตตี้และเนื้อวัวลงกระทะ ปรุงรสด้วยซอสพริกไทยดำ น้ำตาล และเกลือ
ผัดให้เข้ากันดี แล้วตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
650
แคลอรี่
- 35gโปรตีน
- 70gคาร์โบไฮเดรต
- 20gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สามารถเลือกใช้เส้นสปาเก็ตตี้ชนิดโฮลวีตเพื่อเพิ่มไฟเบอร์ในอาหารสามารถเปลี่ยนจากเนื้อวัวส่วนนี้เป็นเนื้อวัวส่วนอื่น เช่น เนื้อสันในควบคุมไฟไม่ให้แรงเกินไปเพื่อป้องกันเนื้อวัวสุกจนแข็ง
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล