ปลาหมึกทอดกรอบและไส้กรอกผัดซอสหอยนางรม
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8
ปลาหมึกทอดกรอบและไส้กรอกผัดซอสหอยนางรม
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
วัตถุดิบหลัก
- แผ่นปลาหมึกทอดกรอบ 4-5 แผ่น
- ไส้กรอกแฟรงค์ 4-5 ชิ้น
- 🧅 ต้นหอม 1/2 ต้น
เครื่องปรุงรส
- น้ำมันมะกอก 2-3 ช้อนโต๊ะ
- 🧄 กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเชื่อมข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงาเล็กน้อย
- งาขาวเล็กน้อย
ขั้นตอน
1
เตรียมปลาหมึกทอดกรอบและไส้กรอกแฟรงค์ให้พร้อม
2
หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
3
ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะ ใส่ต้นหอมซอยและกระเทียมสับ
4
ผัดด้วยไฟแรงประมาณ 1-2 นาที
5
ใส่ปลาหมึกทอดกรอบและไส้กรอก ผัดให้เข้ากัน ใส่น้ำมันหอยและเครื่องปรุงรสอื่นๆ
6
ผัดต่ออีก 4-5 นาทีจนซอสข้น
7
ปิดไฟแล้วโรยน้ำมันงาและงาขาว
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
250
แคลอรี่
- 12gโปรตีน
- 18gคาร์โบไฮเดรต
- 15gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
การลวกปลาหมึกช่วยเอาน้ำมันส่วนเกินออกและปรับเนื้อสัมผัสให้ดียิ่งขึ้นสามารถใช้น้ำผึ้งแทนน้ำเชื่อมข้าวโพดเพื่อสุขภาพที่ดีกว่าอาหารจานนี้เข้ากันได้ดีกับข้าวสวยหรือเส้นก๋วยเตี๋ยว
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล