มะเขือยาวผัดมิโสะ
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
มะเขือยาวผัดมิโสะ
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ผัก
- 🍆 มะเขือยาว 2 ลูก
เครื่องปรุง
- 🧂 ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
- มิโสะ 2 ช้อนโต๊ะ
- 🍬 น้ำตาล 1 ช้อนชา
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
1
หั่นมะเขือยาวเป็นชิ้นพอดีคำ จากนั้นแช่น้ำประมาณ 10 นาทีเพื่อลดความขม
2
ตั้งกระทะใส่น้ำมันงา ใส่มะเขือยาวที่สะเด็ดน้ำแล้วลงไปผัดด้วยไฟกลาง
3
เติมเครื่องปรุง (ซอสถั่วเหลือง มิโสะ น้ำตาล) ผัดต่อไปเรื่อย ๆ
4
จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
180
แคลอรี่
- 5gโปรตีน
- 12gคาร์โบไฮเดรต
- 8gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
มะเขือยาวดูดซับน้ำมันได้ดี ปรับปริมาณน้ำมันงาตามความเหมาะสมจานนี้อร่อยแม้จะเย็น เหมาะสำหรับใส่กล่องอาหารกลางวัน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล