บรอกโคลีผัดกุ้ง
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $9
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 3 จำนวนจาน
- $10
บรอกโคลีผัดกุ้ง
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $9
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 3 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
อาหารทะเล
- 🦐 กุ้งลอกเปลือก 200 กรัม
ผัก
- 🥦 บรอกโคลี 200 กรัม หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
เครื่องปรุงรส
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือ 1/4 ช้อนชา
- 🌶 พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
น้ำมัน
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
1
หมักกุ้งด้วยเกลือ 1/4 ช้อนชาและพริกไทยดำเป็นเวลา 5 นาที.
2
ลวกบรอกโคลีในน้ำเดือด 1-2 นาที แล้วนำออกพักไว้.
3
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชลงไปใช้ไฟกลาง ผัดกุ้งจนเปลี่ยนสี นำออกมาพักไว้.
4
ใช้กระทะใบเดิม ใส่บรอกโคลีลงไป ผัดประมาณ 3 นาที.
5
ใส่กุ้งกลับลงไป เติมซีอิ๊วขาวแล้วผัดเร็วๆ จากนั้นจัดเสิร์ฟ.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
220
แคลอรี่
- 28gโปรตีน
- 8gคาร์โบไฮเดรต
- 6gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใส่เกลือลงไปเล็กน้อยตอนลวกบรอกโคลี เพื่อใหส้ีสดเขียวนาน.สามารถเปลี่ยนจากกุ้งเป็นไก่สไลซ์ หรือเห็ด เพื่อเพิ่มความหลากหลายของเมนู.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล