เตรียมรากบัว ซูคินี และพริกไทย สามารถเพิ่มหัวหอมได้ (ถ้าต้องการ)

หั่นปลาหมึกเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ หากใช้ปลาหมึกที่ทำความสะอาดแล้ว จะช่วยประหยัดเวลา

ในกระทะ ใส่ปลาหมึกและรากบัว ผัดกับน้ำมันงา 3 ช้อนโต๊ะ

ใส่ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะและผัดจนกว่ารากบัวจะเริ่มโปร่งแสง

เติมน้ำจนกว่าปลาหมึกและรากบัวจะจมอยู่ใต้น้ำ

ใส่พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

ช้อนฟองออกขณะต้มซุป

ใส่ผักที่เตรียมไว้และต้มจนกว่าจะสุกทั้งหมด