ซุปฟักทอง
ค่าใช้จ่าย $12.5, บันทึก $8.5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 จำนวนจาน
- $12.5
ซุปฟักทอง
ค่าใช้จ่าย $12.5, บันทึก $8.5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 จำนวนจาน
- $12.5
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧅 หัวหอมขนาดกลาง 2 ลูก, สับ
- 🥕 แครอทขนาดกลาง 2 หัว, สับ
- 🧄 กระเทียม 2 กลีบ, สับละเอียด
ของเหลวและน้ำซุป
- ซอสมะเขือเทศกระป๋อง 1 ถ้วย
- น้ำซุปไก่หรือผักชนิดโซเดียมต่ำ 5 ถ้วย
ผัก
- ฟักทองฤดูหนาวปรุงสุกแล้ว 4 ถ้วย
เครื่องเทศและสมุนไพร
- ออริกาโนแห้ง 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- โหระพาแห้ง 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
1
ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ
2
ในหม้อขนาดใหญ่ ให้อุ่นน้ำมันมะกอกบนไฟปานกลาง
3
ใส่หัวหอมสับ แครอทสับ และกระเทียมสับละเอียด
4
ผัดคลุกเคล้าประมาณ 5 นาที
5
ใส่ซอสมะเขือเทศ น้ำซุปไก่หรือผัก ฟักทองฤดูหนาว ออริกาโน และโหระพา
6
ต้มซุปให้เดือดและเคี่ยวประมาณ 30 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
127
แคลอรี่
- 6gโปรตีน
- 19gคาร์โบไฮเดรต
- 4gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้ฟักทองฤดูหนาวหลากหลายชนิดเพื่อรสชาติที่ซับซ้อนขึ้นหากต้องการเนื้อครีมมากขึ้น ให้ปั่นซุปด้วยเครื่องปั่นแบบจุ่มก่อนเสิร์ฟใช้น้ำซุปผักแทนน้ำซุปไก่เพื่อให้เป็นอาหารมังสวิรัติ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล