สลัดบวบกับเต้าหู้และไข่
ค่าใช้จ่าย $7, บันทึก $4
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $7
สลัดบวบกับเต้าหู้และไข่
ค่าใช้จ่าย $7, บันทึก $4
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $7
ส่วนผสม
ผักใบเขียว
- 🎃 บวบ 1/2 ลูก (ขูด)
- 🥒 แตงกวา 1 ลูก (หั่นบาง)
- 🌱 ถั่วงอก 100 กรัม
โปรตีน
- เต้าหู้ 150 กรัม
- 🥚 ไข่ 1 ฟอง (ต้ม)
เครื่องปรุงรส
- 🧂 ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชู 2 ช้อนชา
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
1
ขูดบวบแล้วบีบน้ำเบา ๆ
2
หั่นแตงกวาเป็นแผ่นบาง ๆ แล้วโรยเกลือเบา ๆ
3
ใส่ถั่วงอก เต้าหู้ บวบขูด และแตงกวาลงในชาม แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
4
หั่นไข่ต้มเป็นคำ ๆ แล้ววางตกแต่งบนสลัด
5
ผสมซีอิ๊ว น้ำส้มสายชู และน้ำมันงาให้เข้ากัน แล้วราดบนสลัด
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
200
แคลอรี่
- 10gโปรตีน
- 15gคาร์โบไฮเดรต
- 7gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากต้องการรสเปรี้ยวสดชื่นมากขึ้น ให้เพิ่มน้ำส้มสายชูควรคลุกก่อนรับประทานเพื่อป้องกันผักปล่อยน้ำออกมากขณะเก็บสามารถเพิ่มผักอื่น ๆ ในตู้เย็นเพื่อเพิ่มความหลากหลายในรสชาติ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล