คุกกี้สปริตซ์ส้มกรอบ
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 14.5 Min
- 42 จำนวนจาน
- $5
คุกกี้สปริตซ์ส้มกรอบ
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 14.5 Min
- 42 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
Base
- 1 ถ้วยตวง ชอร์ตเทนนิ่ง
- 🧂 ½ ถ้วยตวง น้ำตาลทรายขาว
- 🧂 ½ ถ้วยตวง น้ำตาลทรายแดงอัดแน่น
- 🍊 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้ม
- 🥚 1 ฟอง ไข่
- 🍊 1 ช้อนชา เปลือกส้มขูด
- 2 ½ ถ้วยตวง แป้งสาลีอเนกประสงค์ร่อนแล้ว
- 🧂 ¼ ช้อนชา เกลือ
- 🧂 ¼ ช้อนชา ผงฟู
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส)
ตีครีมชอร์ตเทนนิ่งให้ขึ้นฟู ค่อยๆ เพิ่มน้ำตาลและน้ำส้ม ตีจนเข้ากันดี ใส่ไข่และเปลือกส้มลงไปผสม
ร่อนแป้ง เกลือ และผงฟู ใส่ส่วนผสมแป้งลงในส่วนผสมครีมทีละน้อย เติมลงในเครื่องกดคุกกี้ และสร้างรูปทรงคุกกี้บนถาดอบที่ไม่ทาไขมัน
อบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส) เป็นเวลา 10 ถึง 12 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
91
แคลอรี่
- 1gโปรตีน
- 11gคาร์โบไฮเดรต
- 5gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อการนำเสนออย่างน่าตื่นตา บีบช็อกโกแลตละลายลงบนคุกกี้หลังจากที่คุกกี้เย็นแล้วหากคุณไม่มีเครื่องกดคุกกี้ ให้ใช้ถุงบีบเพื่อสร้างรูปทรงคุกกี้เพื่อให้คุกกี้มีรสชาติมากยิ่งขึ้น ให้ใช้น้ำส้มคั้นสด
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล