
สลัดผักโขมกับไก่ อะโวคาโด และชีสแพะ
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 จำนวนจาน
- $15
สลัดผักโขมกับไก่ อะโวคาโด และชีสแพะ
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
ส่วนผสมสำหรับสลัด
- ¼ ถ้วยเมล็ดสน
- 8 ถ้วยผักโขมหั่น
- 🍅 1 ถ้วยมะเขือเทศเชอร์รี่ผ่าครึ่ง
- 1 ½ ถ้วยเนื้อไก่ต้มสับ
- 🥑 อะโวคาโดขนาดใหญ่ 1 ลูก - ปอกเปลือกและแกะเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้น
- 🌽 ½ ถ้วยเมล็ดข้าวโพด
- ⅓ ถ้วยชีสแพะบด
ส่วนผสมสำหรับน้ำสลัด
- น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 2 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ดดิจอง 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือและพริกไทยป่นตามชอบ
ขั้นตอน
ตั้งกระทะเล็กบนไฟกลางถึงแรง คั่วเมล็ดสนในกระทะจนเหลืองทองและหอม
ใส่ผักโขมลงในชามสลัดขนาดใหญ่ โรยเมล็ดสน มะเขือเทศ ไก่ อะโวคาโด เมล็ดข้าวโพด และชีสแพะลงไป
ตีน้ำส้มสายชูไวน์ขาว น้ำมันมะกอก และมัสตาร์ดดิจองรวมกันในชามเล็กจนเนียน เติมเกลือและพริกไทย ราดน้ำสลัดบนสลัดและคลุกเบา ๆ ให้ทั่ว
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
441
แคลอรี่
- 26gโปรตีน
- 18gคาร์โบไฮเดรต
- 32gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อป้องกันไม่ให้อะโวคาโดเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ควรใส่ก่อนเสิร์ฟทันทีคั่วเมล็ดสนไว้ล่วงหน้าและเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท เพื่อประหยัดเวลาในการเตรียมเปลี่ยนชีสแพะเป็นชีสเฟต้าหรือไม่ใส่เลยหากต้องการสลัดแบบไม่มีผลิตภัณฑ์จากนม
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล