env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

สลัดผักโขมกับไก่ อะโวคาโด และชีสแพะ

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมสำหรับสลัด

    • ¼ ถ้วยเมล็ดสน
    • 8 ถ้วยผักโขมหั่น
    • 🍅 1 ถ้วยมะเขือเทศเชอร์รี่ผ่าครึ่ง
    • 1 ½ ถ้วยเนื้อไก่ต้มสับ
    • 🥑 อะโวคาโดขนาดใหญ่ 1 ลูก - ปอกเปลือกและแกะเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้น
    • 🌽 ½ ถ้วยเมล็ดข้าวโพด
    • ⅓ ถ้วยชีสแพะบด
  • ส่วนผสมสำหรับน้ำสลัด

    • น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 3 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 2 ช้อนโต๊ะ
    • มัสตาร์ดดิจอง 1 ช้อนโต๊ะ
    • 🧂 เกลือและพริกไทยป่นตามชอบ

ขั้นตอน

1

ตั้งกระทะเล็กบนไฟกลางถึงแรง คั่วเมล็ดสนในกระทะจนเหลืองทองและหอม

2

ใส่ผักโขมลงในชามสลัดขนาดใหญ่ โรยเมล็ดสน มะเขือเทศ ไก่ อะโวคาโด เมล็ดข้าวโพด และชีสแพะลงไป

3

ตีน้ำส้มสายชูไวน์ขาว น้ำมันมะกอก และมัสตาร์ดดิจองรวมกันในชามเล็กจนเนียน เติมเกลือและพริกไทย ราดน้ำสลัดบนสลัดและคลุกเบา ๆ ให้ทั่ว

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

441

แคลอรี่

  • 26g
    โปรตีน
  • 18g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 32g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เพื่อป้องกันไม่ให้อะโวคาโดเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ควรใส่ก่อนเสิร์ฟทันทีคั่วเมล็ดสนไว้ล่วงหน้าและเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท เพื่อประหยัดเวลาในการเตรียมเปลี่ยนชีสแพะเป็นชีสเฟต้าหรือไม่ใส่เลยหากต้องการสลัดแบบไม่มีผลิตภัณฑ์จากนม

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล