env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

สูตรพาสต้าผัดน้ำมันและผักโขม

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • ผัก

    • 🥬 ผักโขม 1/3 กำ
    • 🍅 มะเขือเทศเชอร์รี่ 1 กำมือ
    • 🧄 กระเทียม 1 กำมือ
  • อาหารทะเล

    • 🍤 กุ้งขนาดกลาง 20 ตัว
  • พาสต้า

    • 🍝 พาสต้า 2 ที่
  • เครื่องปรุงรส

    • 🧂 เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
    • พริกไทยเล็กน้อย
    • ซอสปลาทูน่า 1.5 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำมันมะกอกปริมาณมาก

ขั้นตอน

1

ล้างกุ้งแช่แข็งให้สะอาด แล้วซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือและปรุงด้วยเกลือและพริกไทย

2

หั่นกลีบกระเทียมเป็นแผ่นบาง

3

หั่นมะเขือเทศเชอร์รี่ออกเป็นครึ่ง

4

ต้มน้ำในหม้อและใส่เกลือกับน้ำมัน 2 หยด แล้วต้มพาสต้าเป็นเวลา 7 นาที

5

ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะ ใส่กระเทียมหั่นที่เตรียมไว้ และผัดจนกระเทียมมีสีเหลืองทอง

6

ใส่กุ้งปรุงรสลงในกระทะและปรุงจนกุ้งสุกเต็มที่

7

ใส่พาสต้าและน้ำต้มพาสต้า 1 ช้อนลงในกระทะ จากนั้นผัดให้เข้ากัน

8

ใส่ซอสปลาทูน่า 1.5 ช้อนโต๊ะ และปรับรสชาติตามความชอบ

9

ใส่มะเขือเทศเชอร์รี่หั่นลงในกระทะ

10

ปิดไฟแล้วใส่ผักโขม ลงปรุงจนสุกเพียงเล็กน้อย

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

450

แคลอรี่

  • 25g
    โปรตีน
  • 50g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 15g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้ผักโขมสดเพื่อรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีขึ้นเก็บน้ำต้มพาสต้าไว้เพื่อปรับความข้นของซอสเสิร์ฟทันทีเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล