ข้าวหน้าเต้าหู้รสเผ็ด
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
ข้าวหน้าเต้าหู้รสเผ็ด
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
วัตถุดิบหลัก
- 🧈 เต้าหู้ 200 กรัม
- 🧅 ต้นหอม 1/2 ต้น
- งาขาว 1 ช้อนชา
ซอสปรุงรส
- น้ำมันงา 1.5 ช้อนโต๊ะ
- โคชูจัง 4 ช้อนโต๊ะ
- 🧄 กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- ไซรัปข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
- มิริน 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
ขั้นตอน
1
ซับน้ำออกจากเต้าหู้โดยใช้ผ้าครัวและบี้ให้เป็นชิ้นเล็ก
2
หั่นต้นหอมเป็นแว่นบาง
3
ในกระทะ ผสมน้ำมันงา โคชูจัง กระเทียมสับ ไซรัปข้าวโพด มิริน และพริกไทยดำ ตั้งไฟอ่อนประมาณ 5 นาที
4
ใส่เต้าหู้บี้และต้นหอมหั่นลงในซอส ผัดเบา ๆ บนไฟอ่อนจนกว่าต้นหอมจะนุ่ม
5
เสิร์ฟบนข้าวหนึ่งชามและโรยด้วยงาขาว สามารถตกแต่งด้วยไข่ต้มนิ่มได้ตามต้องการ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
250
แคลอรี่
- 15gโปรตีน
- 20gคาร์โบไฮเดรต
- 8gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้เต้าหู้แข็งสำหรับเนื้อสัมผัสที่ดีขึ้น.ปรับระดับความเผ็ดโดยลดหรือเพิ่มโคชูจัง.จานนี้เข้ากันได้ดีกับผักดอง.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล