ถั่วเขียวเผ็ดสไตล์เสฉวน
ค่าใช้จ่าย $3.5, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 2 จำนวนจาน
- $3.5
ถั่วเขียวเผ็ดสไตล์เสฉวน
ค่าใช้จ่าย $3.5, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 2 จำนวนจาน
- $3.5
ส่วนผสม
ผัก
- ½ ปอนด์ถั่วเขียว หั่นเป็นชิ้นยาว 1 นิ้ว
ของเหลว
- 💧 ¼ ถ้วยน้ำ
- 2 ช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลือง
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูข้าว
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
- 1 ช้อนโต๊ะขิงสับละเอียด
- 2 กลีบกระเทียม สับละเอียด
- 1 ช้อนชาเซซามีออยล์
- ½ ช้อนชาแป้งน้ำตาลทรายขาว
- ¼ ช้อนชาพริกป่นแดง
ขั้นตอน
ใส่ถั่วเขียวและน้ำลงในกระทะบนไฟกลางค่อนข้างแรง ปิดฝาและเคี่ยวไปเรื่อย ๆ จนกว่าถั่วจะกรอบแต่นุ่มประมาณ 4 ถึง 5 นาที
ใส่ขิง กระเทียม และน้ำมันงาลงไป ผัดบ่อย ๆ จนกว่ากระเทียมจะหอมและออกสีทองสวยประมาณ 1 ถึง 2 นาที
ผสมซอสถั่วเหลือง น้ำส้มสายชูข้าว น้ำตาล และพริกป่นแดงในชามเล็ก ๆ เทใส่ถั่วและเคี่ยวจนซอสข้นพอที่จะเคลือบถั่วได้ ประมาณ 3 ถึง 5 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
73
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 11gคาร์โบไฮเดรต
- 3gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้ถั่วเขียวสดเพื่อรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีขึ้น.เพิ่มพริกป่นแดงมากขึ้นสำหรับรสเผ็ดยิ่งขึ้น.เสิร์ฟจานนี้กับข้าวสวยหรือเส้นก๋วยเตี๋ยวเพื่อให้ได้อาหารมื้อครบถ้วน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล