ไก่บาร์บีคิวสไตล์ใต้เผ็ด
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 6 จำนวนจาน
- $15
ไก่บาร์บีคิวสไตล์ใต้เผ็ด
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 6 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
ซอส
- 🍅 น้ำพริกมะเขือเทศชนิดโซเดียมต่ำ 5 ช้อนโต๊ะ
- 🍅 ซอสมะเขือเทศ 1/3 ช้อนโต๊ะ
- 🍯 น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา
- น้ำหวานเมล็ดข้าวโพด 1/3 ช้อนโต๊ะ
- ซอส Worcestershire 1 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชูขาว 4 ช้อนชา
- พริกคาเยนน์ป่น 3/4 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น 1/8 ช้อนชา
- ผงหัวหอม 1/4 ช้อนชา
- 🧄 กระเทียม 2 กลีบ
- ขิงป่น 1/8 ช้อนชา
ส่วนผสมหลัก
- 🍗 เนื้อไก่ 1 1/2 ปอนด์
ขั้นตอน
ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ
รวมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นไก่ในกระทะซอส
เคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที
วางไก่บนจานขนาดใหญ่และทาด้วยซอสครึ่งหนึ่ง
คลุมด้วยพลาสติกแร็ปและหมักในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
ถอดพลาสติกแร็ปออกจากไก่ วางไก่บนถาดอบที่ปูด้วยฟอยล์อลูมิเนียม และย่างทีละด้านเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อล็อกน้ำไว้
นำออกจากเตาย่างและใส่ซอสที่เหลือลงบนไก่ คลุมด้วยฟอยล์อลูมิเนียมแล้วอบที่อุณหภูมิ 350°F เป็นเวลา 30 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
102
แคลอรี่
- 14gโปรตีน
- 6gคาร์โบไฮเดรต
- 2gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เสิร์ฟพร้อมผักนึ่งหรือสลัดสดสำหรับมื้ออาหารที่สมดุลใช้เครื่องวัดอุณหภูมิเนื้อเพื่อให้แน่ใจว่าไก่สุกจนถึงอุณหภูมิภายใน 165°Fหากต้องการรสชาติเพิ่มเติม ให้ขยายระยะเวลาการหมักเป็น 2-3 ชั่วโมง
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล