ซุปเลนทิลรสเผ็ด
ค่าใช้จ่าย $6.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 35 Min
- 6 จำนวนจาน
- $6.5
ซุปเลนทิลรสเผ็ด
ค่าใช้จ่าย $6.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 35 Min
- 6 จำนวนจาน
- $6.5
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- 6 ถ้วยน้ำซุปไก่
- 1 ½ ถ้วยเลนทิลแห้ง
ผัก
- 🧅 ¼ ถ้วยหัวหอมสับ
- 🧄 4 กลีบกระเทียม สับ
- 🥕 แครอทใหญ่ 1 หัว สับ
- ขึ้นฉ่ายขนาดใหญ่ 1 ลำต้น สับ
เครื่องปรุง
- 2 ช้อนโต๊ะซอสมะเขือเทศ
- ⅛ ช้อนชาพริกแดงป่น หรือเพิ่มตามชอบ
- ⅛ ช้อนชาพริกป่น หรือเพิ่มตามชอบ
- 🧂 เกลือปรุงรสตามชอบ
- พริกไทยดำป่นปรุงรสตามชอบ
ขั้นตอน
ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะใบใหญ่บนไฟกลาง ผัดหัวหอมและกระเทียมจนหัวหอมใส ประมาณ 5 นาที
ใส่แครอทและขึ้นฉ่ายลงไป ผัดบ่อยๆ จนผักสุกนุ่ม ประมาณ 8 นาที
ใส่ซอสมะเขือเทศ พริกแดงป่น พริกป่น เกลือ และพริกไทยดำ ผสมน้ำซุปไก่และเลนทิลลงไป
นำซุปต้มจนเดือดแล้วลดไฟลงต่ำ เคี่ยวจนเลนทิลนุ่ม ประมาณ 20 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
217
แคลอรี่
- 14gโปรตีน
- 34gคาร์โบไฮเดรต
- 4gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สำหรับเวอร์ชันวีแกน ให้เปลี่ยนน้ำซุปไก่เป็นน้ำซุปผักคุณสามารถปั่นครึ่งหนึ่งของซุปเพื่อเนื้อสัมผัสที่เนียนขึ้น หรือจะทิ้งไว้แบบชิ้นก็ได้ปรับระดับความเผ็ดโดยเพิ่มหรือลดพริกป่นและพริกแดงป่นซุปนี้สามารถเก็บในตู้เย็นได้นานถึง 4 วัน และแช่แข็งได้นานถึง 3 เดือน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล