env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

เครื่องเคียงตอร์ตีย่าถั่วเลนทิลรสเผ็ด

ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $12

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • 1 ช้อนชาของน้ำมันมะพร้าว
    • 🧅 1 ถ้วยตวงของหัวหอมสับละเอียด
    • 🧄 1 กลีบกระเทียม บดละเอียด
    • 1 ถ้วยตวงของถั่วเลนทิลแห้ง
    • 2 ½ ถ้วยตวงของน้ำซุปไก่
    • 1 ช้อนโต๊ะผงชิลี
    • 2 ช้อนชาของลูกผักชีป่น
    • 1 ช้อนชาออริกาโนแห้ง
    • 🧂 เกลือและพริกไทยดำป่นตามชอบ
    • 1 ถ้วยตวงถั่วดำต้มสุก
    • 🌽 1 ถ้วยตวงของเมล็ดข้าวโพด
    • 1 ถ้วยตวงซอสซาลซ่า
    • 1 ถ้วยตวงของชีสโมนเทอร์เรย์แจ็คขูดฝอย
    • 1 (13.5 ออนซ์) แพ็คของชิปแป้งตอร์ตีย่า

ขั้นตอน

1

ตั้งกระทะไฟกลางแล้วใส่น้ำมันมะพร้าวลงไป เมื่อน้ำมันร้อนให้ใส่หัวหอมลงผัดจนนุ่มประมาณ 5 นาที จากนั้นใส่กระเทียมและผัดต่ออีก 1 นาที

2

ใส่ถั่วเลนทิล น้ำซุป ผงชิลี ลูกผักชี และออริกาโน ต้มจนเดือด ลดไฟลงต่ำและเคี่ยวจนถั่วเลนทิลนุ่มประมาณ 30 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

3

รวมถั่วดำและข้าวโพดในหม้อ ตั้งไฟกลางคนเป็นครั้งคราวจนร้อนทั่วประมาณ 8 นาที

4

วางชิปแป้งตอร์ตีย่าบนจานเสิร์ฟ ตักชั้นถั่วเลนทิลวางบนชิป ตามด้วยถั่วดำกับข้าวโพด และซอสซาลซ่า โรยด้วยชีสขูดฝอย เสิร์ฟขณะยังอุ่น

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

883

แคลอรี่

  • 34g
    โปรตีน
  • 119g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 34g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้น้ำซุปผักแทนน้ำซุปไก่หากต้องการเมนูมังสวิรัติหากต้องการความเผ็ดมากขึ้น สามารถใส่พริกฮาลาเปญโญสับหรือซอสร้อนก่อนเสิร์ฟสามารถอบชิปแป้งตอร์ตีย่าในเตาอบเพื่อเพิ่มความกรอบได้

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล