
เครื่องเคียงตอร์ตีย่าถั่วเลนทิลรสเผ็ด
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12
เครื่องเคียงตอร์ตีย่าถั่วเลนทิลรสเผ็ด
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 1 ช้อนชาของน้ำมันมะพร้าว
- 🧅 1 ถ้วยตวงของหัวหอมสับละเอียด
- 🧄 1 กลีบกระเทียม บดละเอียด
- 1 ถ้วยตวงของถั่วเลนทิลแห้ง
- 2 ½ ถ้วยตวงของน้ำซุปไก่
- 1 ช้อนโต๊ะผงชิลี
- 2 ช้อนชาของลูกผักชีป่น
- 1 ช้อนชาออริกาโนแห้ง
- 🧂 เกลือและพริกไทยดำป่นตามชอบ
- 1 ถ้วยตวงถั่วดำต้มสุก
- 🌽 1 ถ้วยตวงของเมล็ดข้าวโพด
- 1 ถ้วยตวงซอสซาลซ่า
- 1 ถ้วยตวงของชีสโมนเทอร์เรย์แจ็คขูดฝอย
- 1 (13.5 ออนซ์) แพ็คของชิปแป้งตอร์ตีย่า
ขั้นตอน
ตั้งกระทะไฟกลางแล้วใส่น้ำมันมะพร้าวลงไป เมื่อน้ำมันร้อนให้ใส่หัวหอมลงผัดจนนุ่มประมาณ 5 นาที จากนั้นใส่กระเทียมและผัดต่ออีก 1 นาที
ใส่ถั่วเลนทิล น้ำซุป ผงชิลี ลูกผักชี และออริกาโน ต้มจนเดือด ลดไฟลงต่ำและเคี่ยวจนถั่วเลนทิลนุ่มประมาณ 30 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
รวมถั่วดำและข้าวโพดในหม้อ ตั้งไฟกลางคนเป็นครั้งคราวจนร้อนทั่วประมาณ 8 นาที
วางชิปแป้งตอร์ตีย่าบนจานเสิร์ฟ ตักชั้นถั่วเลนทิลวางบนชิป ตามด้วยถั่วดำกับข้าวโพด และซอสซาลซ่า โรยด้วยชีสขูดฝอย เสิร์ฟขณะยังอุ่น
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
883
แคลอรี่
- 34gโปรตีน
- 119gคาร์โบไฮเดรต
- 34gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้น้ำซุปผักแทนน้ำซุปไก่หากต้องการเมนูมังสวิรัติหากต้องการความเผ็ดมากขึ้น สามารถใส่พริกฮาลาเปญโญสับหรือซอสร้อนก่อนเสิร์ฟสามารถอบชิปแป้งตอร์ตีย่าในเตาอบเพื่อเพิ่มความกรอบได้
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล