สลัดผักชีฝรั่งสไตล์เกาหลีเผ็ด
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
สลัดผักชีฝรั่งสไตล์เกาหลีเผ็ด
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ผัก
- ผักชีฝรั่ง 100 กรัม
- ต้นหอม 1/4 ต้น
เครื่องปรุง
- 🧂 เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
- โคชูจัง 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
- สารสกัดจากบ๊วย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู 1/2 ช้อนโต๊ะ
- 🧄 กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
- งา 1/2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
1
เลาะใบเหลืองและขูดสิ่งสกปรกหรือรากที่ละเอียดออกอย่างเบามือโดยใช้ด้านหลังของมีด
2
ลวกผักชีฝรั่งในน้ำเดือดใส่เกลือเป็นเวลา 1 นาที 30 วินาที
3
ผสมเครื่องปรุงทั้งหมดเพื่อเตรียมซอส
4
คลุกเคล้าผักชีฝรั่งที่ลวกแล้วเข้ากับซอสและน้ำมันงา จากนั้นผสมให้เข้ากัน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
120
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 5gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ผักชีฝรั่งเป็นผักตามฤดูกาล ควรใช้ผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่เพื่อรสชาติที่ดีที่สุดหากไม่มีสารสกัดจากบ๊วยสามารถใช้น้ำผึ้งหรือน้ำตาลแทนได้เมนูนี้เข้ากันได้ดีกับข้าวสวยหรือทานเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อย่าง
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล