
ชิลีเครื่องเทศสไตล์ครีโอล
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 จำนวนจาน
- $15
ชิลีเครื่องเทศสไตล์ครีโอล
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
โปรตีน
- 🍗 ไก่บด 1 ปอนด์
- แอนดูอิลล์ сосиски 12 ออนซ์ หั่นเป็นชิ้นหนา ½ นิ้ว
ผัก
- 🧅 หัวหอมขาวสับ 2 ถ้วย
- พริกเขียวสับ 1 ½ ถ้วย
- 🧄 กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
- ผงชิลี 1 ช้อนโต๊ะ (แบ่งใช้)
- ลูกจันทน์ป่น 1 ช้อนชา
- ปาปริก้า 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
ของบรรจุกระป๋อง
- 🍅 มะเขือเทศบดยี่ห้อ Hunt's® ขนาด 28 ออนซ์ 1 กระป๋อง
- ถั่วดำขนาด 15 ออนซ์ 1 กระป๋อง เทใส่ตะแกรงให้สะเด็ดน้ำแล้วล้างน้ำ
- Ro*Tel® Hot Diced Tomatoes with Habaneros ขนาด 10 ออนซ์ 1 กระป๋อง ไม่สะเด็ดน้ำ
อื่น ๆ
- น้ำมันพืช Pure Wesson® 1 ช้อนโต๊ะ
- ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนชา (สำหรับเสิร์ฟเป็นตัวเลือก)
- ผักชีฝรั่งสับ (สำหรับเสิร์ฟเป็นตัวเลือก)
ขั้นตอน
ตั้งน้ำมันในกระทะใบใหญ่บนไฟแรงปานกลาง ใส่เนื้อไก่บด ไส้กรอก และผงชิลี 1 ช้อนชา ผัดประมาณ 5-7 นาที หรือจนกว่าเนื้อไก่จะสุก นำส่วนผสมเนื้อออกจากกระทะและพักไว้
ใส่หัวหอม พริกหวาน และกระเทียมลงในกระทะ ผัดประมาณ 5 นาที หรือจนกว่าจะนุ่ม ใส่ลูกจันทน์ป่น ปาปริก้า เกลือ และผงชิลีที่เหลืออีก 1 ช้อนชา ผัดต่ออีก 1-2 นาที จนกว่าเครื่องเทศจะหอม
นำส่วนผสมเนื้อที่ผัดแล้วกลับลงไปในกระทะ ใส่มะเขือเทศบด ถั่วดำ และมะเขือเทศหั่นเต๋า คนให้เข้ากัน ตั้งไฟจนเดือด จากนั้นลดไฟแล้วเคี่ยวต่อประมาณ 10 นาที หรือจนกว่าส่วนผสมจะร้อน
แต่งหน้าด้วยครีมเปรี้ยวและผักชีฝรั่งตามชอบ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
340
แคลอรี่
- 24gโปรตีน
- 25gคาร์โบไฮเดรต
- 16gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากต้องการให้ชิลีข้นขึ้น ให้เคี่ยวเพิ่มอีก 5-10 นาที เพื่อให้ของเหลวระเหยออกเสิร์ฟคู่กับขนมปังข้าวโพด เป็นอาหารมื้อหลักหากคุณไม่ชอบความเผ็ด ให้เปลี่ยนมายี่ห้อมะเขือเทศกระป๋องแบบธรรมดาแทน Ro*Tel® กับ habaneros
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล