env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

ชิลีเครื่องเทศสไตล์ครีโอล

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $20

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • โปรตีน

    • 🍗 ไก่บด 1 ปอนด์
    • แอนดูอิลล์ сосиски 12 ออนซ์ หั่นเป็นชิ้นหนา ½ นิ้ว
  • ผัก

    • 🧅 หัวหอมขาวสับ 2 ถ้วย
    • พริกเขียวสับ 1 ½ ถ้วย
    • 🧄 กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
  • เครื่องเทศและเครื่องปรุง

    • ผงชิลี 1 ช้อนโต๊ะ (แบ่งใช้)
    • ลูกจันทน์ป่น 1 ช้อนชา
    • ปาปริก้า 1 ช้อนชา
    • 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
  • ของบรรจุกระป๋อง

    • 🍅 มะเขือเทศบดยี่ห้อ Hunt's® ขนาด 28 ออนซ์ 1 กระป๋อง
    • ถั่วดำขนาด 15 ออนซ์ 1 กระป๋อง เทใส่ตะแกรงให้สะเด็ดน้ำแล้วล้างน้ำ
    • Ro*Tel® Hot Diced Tomatoes with Habaneros ขนาด 10 ออนซ์ 1 กระป๋อง ไม่สะเด็ดน้ำ
  • อื่น ๆ

    • น้ำมันพืช Pure Wesson® 1 ช้อนโต๊ะ
    • ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนชา (สำหรับเสิร์ฟเป็นตัวเลือก)
    • ผักชีฝรั่งสับ (สำหรับเสิร์ฟเป็นตัวเลือก)

ขั้นตอน

1

ตั้งน้ำมันในกระทะใบใหญ่บนไฟแรงปานกลาง ใส่เนื้อไก่บด ไส้กรอก และผงชิลี 1 ช้อนชา ผัดประมาณ 5-7 นาที หรือจนกว่าเนื้อไก่จะสุก นำส่วนผสมเนื้อออกจากกระทะและพักไว้

2

ใส่หัวหอม พริกหวาน และกระเทียมลงในกระทะ ผัดประมาณ 5 นาที หรือจนกว่าจะนุ่ม ใส่ลูกจันทน์ป่น ปาปริก้า เกลือ และผงชิลีที่เหลืออีก 1 ช้อนชา ผัดต่ออีก 1-2 นาที จนกว่าเครื่องเทศจะหอม

3

นำส่วนผสมเนื้อที่ผัดแล้วกลับลงไปในกระทะ ใส่มะเขือเทศบด ถั่วดำ และมะเขือเทศหั่นเต๋า คนให้เข้ากัน ตั้งไฟจนเดือด จากนั้นลดไฟแล้วเคี่ยวต่อประมาณ 10 นาที หรือจนกว่าส่วนผสมจะร้อน

4

แต่งหน้าด้วยครีมเปรี้ยวและผักชีฝรั่งตามชอบ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

340

แคลอรี่

  • 24g
    โปรตีน
  • 25g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 16g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

หากต้องการให้ชิลีข้นขึ้น ให้เคี่ยวเพิ่มอีก 5-10 นาที เพื่อให้ของเหลวระเหยออกเสิร์ฟคู่กับขนมปังข้าวโพด เป็นอาหารมื้อหลักหากคุณไม่ชอบความเผ็ด ให้เปลี่ยนมายี่ห้อมะเขือเทศกระป๋องแบบธรรมดาแทน Ro*Tel® กับ habaneros

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล