หั่นส่วนขาวของต้นหอมให้ละเอียด

ล้างทำความสะอาดถั่วงอกโดยการถอนเปลือกและล้างใต้น้ำ

ต้ม น้ำ 1 ถ้วยในหม้อ ใส่เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำมันสำหรับทำอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ จากนั้นใส่ถั่วงอกที่ล้างแล้ว ปิดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาที

หลังจากต้ม ปล่อยให้ถั่วงอกพักอยู่ในหม้อที่ยังปิดฝาเป็นเวลา 30 วินาทีถึง 1 นาที

กรองถั่วงอกที่ต้มแล้วและล้างครั้งหนึ่งในน้ำเย็น ปล่อยให้แห้งสนิท

ใส่ถั่วงอกที่ต้มและต้นหอมที่หั่นแล้วลงในชามผสม

ใส่พริกป่น ซีอิ๊ว น้ำมันงา เมล็ดงา และเกลือลงในชาม ปรับรสตามชอบ