ซอสอะโวคาโดเผ็ด
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 จำนวนจาน
- $5
ซอสอะโวคาโดเผ็ด
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ผักสด
- 5 ลูกของโทมาทิลโลสด แกะเปลือกออก
- 4 เม็ดพริกเซร์ราโน หรือตามชอบ
- 2 ช้อนโต๊ะผักชีสดสับ
- 🥑 1 อะโวคาโดสุก - ปอกเปลือก ควักเมล็ดออก และหั่นเป็น 4 ส่วน
เครื่องปรุง
- 🧂 เกลือตามชอบ
ขั้นตอน
1
ผสมโทมาทิลโล พริกเซร์ราโน และผักชีในเครื่องปั่นจนเนียน
2
ใส่หนึ่งในสี่ของอะโวคาโดลงไปและปั่นต่อจนกว่าอะโวคาโดจะเข้ากันดีกับส่วนผสม ทำซ้ำกับชิ้นอะโวคาโดที่เหลือ
3
ปรุงรสด้วยเกลือและปั่นต่อจนเนียน เสิร์ฟทันที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
64
แคลอรี่
- 1gโปรตีน
- 5gคาร์โบไฮเดรต
- 5gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากต้องการความเผ็ดน้อยลง ให้ลดจำนวนพริกเซร์ราโนลงเสิร์ฟซอสนี้คู่กับแฟลนทัสสไตล์เม็กซิกัน ทาโกทอด หรือใช้จิ้มกับข้าวโพดชิปธรรมดาหากไม่ได้เสิร์ฟทันที ให้คลุมซอสด้วยพลาสติกแรปเพื่อป้องกันการเกิดออกซิเดชัน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล