เมล็ดฟักทองเคลือบน้ำเชื่อมเทศ
ค่าใช้จ่าย $4.5, บันทึก $2.5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 จำนวนจาน
- $4.5
เมล็ดฟักทองเคลือบน้ำเชื่อมเทศ
ค่าใช้จ่าย $4.5, บันทึก $2.5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 จำนวนจาน
- $4.5
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🧈 เนย ¼ ถ้วย
- เมล็ดฟักทองดิบ 2 ถ้วย ล้างและตากแห้ง
- 🧂 อบเชยป่น 1 ช้อนชา
- 🧂 น้ำมันเมล็ดผักชีป่น ¼ ช้อนชา
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) เตรียมถาดอบขนาดใหญ่โดยปูกระดาษรองอบ
ละลายเนยในกระทะใบใหญ่บนไฟกลางต่ำ
ใส่เมล็ดฟักทองลงไป คนตลอดเวลาจนกว่าเมล็ดจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อน ใช้เวลาประมาณ 10 นาที นำออกจากความร้อนแล้วสะเด็ดเนยส่วนเกินออก
ใส่อบเชย น้ำมันเมล็ดผักชี และน้ำเชื่อมเมเปิ้ล คนให้เข้ากันจนเมล็ดเคลือบเครื่องเทศทั่ว
กระจายเมล็ดฟักทองลงบนถาดอบที่เตรียมไว้
อบในเตาอบที่อุ่นไว้ คอยคนทุกๆ 10 นาที จนกว่าจะกรอบและเป็นสีทอง ใช้เวลาทั้งหมดประมาณ 30 ถึง 45 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
181
แคลอรี่
- 4gโปรตีน
- 16gคาร์โบไฮเดรต
- 12gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคนเมล็ดฟักทองอย่างสม่ำเสมอระหว่างการอบเพื่อให้คั่วได้ทั่วปล่อยให้เมล็ดฟักทองที่คั่วเสร็จแล้วเย็นสนิทก่อนเก็บในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อรักษาความกรอบคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศเพิ่มเติม เช่น พริกป่นเพื่อเพิ่มความเผ็ด หรือการ์ดามอมเพื่อรสชาติที่หอมขึ้น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล