env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

ขนมปังกล้วยปรุงเครื่องเทศ

ค่าใช้จ่าย $6, บันทึก $8

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 16 จำนวนจาน
  • $6

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแห้ง

    • แป้ง 2 ถ้วย
    • ผงฟู 1 ½ ช้อนชา
    • เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
    • อบเชย 1 ช้อนชา
    • เกลือ ½ ช้อนชา
    • ลูกจันทน์เทศบด ½ ช้อนชา
    • กานพลูป่น ¼ ช้อนชา
  • ส่วนผสมเปียก

    • 🍌 กล้วยสุกงอม 4 ลูก
    • น้ำตาล 1 ถ้วย
    • 🥚 ไข่ใหญ่ 2 ฟอง
    • 🧈 เนยละลาย ½ ถ้วย
    • สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันและโรยแป้งในพิมพ์ขนมปังขนาด 8x3 นิ้วสองชิ้น

2

ร่อนแป้ง ผงฟู และเบกกิ้งโซดาเข้าด้วยกัน จากนั้นพักไว้

3

บดกล้วย น้ำตาล ไข่ อบเชย เกลือ ลูกจันทน์เทศ และกานพลูรวมกันในชามใบใหญ่ด้วยส้อมจนเข้ากันดี ใส่เนยละลายและวานิลลา คนให้เข้ากันจากนั้นค่อยๆ พับส่วนผสมแป้งลงไปจนกลายเป็นเนื้อแป้งและไม่มีเม็ดแป้งหลงเหลืออยู่ เทลงในพิมพ์ขนมปังที่เตรียมไว้

4

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกระทั่งเสียบไม้จิ้มฟันตรงกลางแล้วออกมาสะอาด ประมาณ 45 นาที

5

พักให้เย็นในพิมพ์เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นนำออกจากพิมพ์และปล่อยให้เย็นสนิทบนตะแกรง

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

193

แคลอรี่

  • 3g
    โปรตีน
  • 32g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 7g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้กล้วยสุกงอมเพื่อความหวานและความชุ่มชื้นที่ดีขึ้นตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมทั้งหมดอยู่ที่อุณหภูมิห้องสำหรับการผสมที่ดีขึ้นลองเติมถั่วสับ ลูกเกด หรือช็อกโกแลตชิปสำหรับเพิ่มรสสัมผัสและรสชาติ

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล