เติมน้ำเล็กน้อยลงในหม้อขนาดใหญ่แล้วนำไปต้มจนเดือดพล่านบนไฟแรง คนให้เข้ากันกับเส้นสปาเก็ตตี้แล้วต้มจนเดือดอีกครั้ง ต้มเส้นสปาเก็ตตี้โดยไม่ปิดฝา ค่อยๆ คนเป็นระยะๆ จนสุกแต่ยังเหนียวเล็กน้อยประมาณ 12 นาที เทน้ำออกให้แห้งในตะแกรงที่วางไว้ในอ่างล้างจาน

ในระหว่างนี้ ให้ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะขนาดใหญ่บนไฟปานกลาง ใส่เบคอนลงไปผัดจนเบคอนเริ่มหดตัวประมาณ 3 นาที จากนั้นใส่กระเทียม ผัดต่อไปเรื่อยๆ จนกระเทียมนุ่มและเบคอนกรอบประมาณ 5 นาที