ข้าวหน้าไข่ซอสถั่วเหลือง
ค่าใช้จ่าย $1, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 2 จำนวนจาน
- $1
ข้าวหน้าไข่ซอสถั่วเหลือง
ค่าใช้จ่าย $1, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 2 จำนวนจาน
- $1
ส่วนผสม
วัตถุดิบหลัก
- 🥚 ไข่ไก่ 5 ฟอง
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
- เมล็ดงา 1 ช้อนชา
- 🧅 ต้นหอม 1 ต้น
เครื่องปรุงรส
- ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
- เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 4 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧄 กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
1
หั่นต้นหอมเป็นชิ้นเล็กๆ
2
ตั้งกระทะใส่น้ำมันงา แล้วผัดต้นหอมจนมีกลิ่นหอม
3
ตอกไข่ 5 ฟองลงในกระทะและปรุงไฟปานกลางจนด้านล่างเริ่มเป็นสีขาว
4
ผสมซอสถั่วเหลือง เหล้าจีน น้ำ น้ำตาล และกระเทียมสับในถ้วย
5
เทซอสลงในกระทะที่มีไข่และปิดด้วยฝา
6
จัดไข่และซอสลงบนข้าวร้อน
7
ราดน้ำมันงาและโรยเมล็ดงาด้านบน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
350
แคลอรี่
- 20gโปรตีน
- 30gคาร์โบไฮเดรต
- 15gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้ไข่สดเพื่อเนื้อสัมผัสและรสชาติที่ดีกว่าปรับปริมาณซอสถั่วเหลืองตามรสชาติที่ชอบจับคู่กับผักดองเพื่อมื้ออาหารที่สมดุล
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล