โทสตาดาเซวิเช่ถั่วเหลือง
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 8 จำนวนจาน
- $12
โทสตาดาเซวิเช่ถั่วเหลือง
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 8 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
โปรตีน
- 8 ออนซ์ของโปรตีนถั่วเหลือง (TVP)
ผักและสมุนไพร
- 🍋 5 ลูกไลม์ คั้นน้ำ
- 🍅 1 ปอนด์ของมะเขือเทศพันธุ์พลัม ควักเมล็ดออกแล้วสับ
- 🥒 แตงกวาขนาดเล็ก 2 ลูก - ปอกเปลือก ควักเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า
- 🧅 ½ หัวหอมขาว สับ
- ใบสะระแหน่ 10 กิ่ง หั่นละเอียด
- พริกฮาลาปеньโญ 1 เม็ด ควักเมล็ดออก เส้นกลางออกแล้วสับละเอียด
เครื่องปรุง
- 1 ช้อนชาออริกาโนแห้ง
- 🧂 เกลือตามชอบ
ท็อปปิ้ง
- 16 แผ่นโทสตาดาทอดกรอบ
- 🥑 อะโวคาโด 2 ลูก - ปอกเปลือก ควักเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า
ขั้นตอน
วางโปรตีนถั่วเหลืองในหม้อและเติมน้ำให้ท่วม นำไปต้มจนเดือดและต้มต่อไปอีก 3 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและล้างให้สะอาดด้วยน้ำสะอาด พักไว้ให้เย็นสนิท
ใส่ถั่วเหลืองที่แช่แล้วลงในชามแก้ว เทน้ำมะนาวลงไปและปล่อยทิ้งไว้ 30 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำมะนาวออก
ใส่มะเขือเทศ แตงกวา หอมแดง ใบสะระแหน่ และพริกฮาลาปеньโญ ปรุงรสด้วยออริกาโนและเกลือ เสิร์ฟบนโทสตาดาและตกแต่งด้วยอะโวคาโด
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
333
แคลอรี่
- 27gโปรตีน
- 31gคาร์โบไฮเดรต
- 15gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าโปรตีนถั่วเหลืองเย็นสนิทก่อนผสมกับน้ำมะนาวเพื่อเนื้อสัมผัสที่ดีขึ้นปรับระดับความเผ็ดได้โดยเพิ่มหรือลดพริกฮาลาปеньโญจานนี้เข้ากันได้ดีกับเบียร์เม็กซิกันรสชาติสดชื่นหรือน้ำโซดาผสมมะนาวซูชิเซวิเช่ที่เหลือสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 2 วัน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล