
ผักโคลาร์ดสไตล์ภาคใต้
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 10 จำนวนจาน
- $12
ผักโคลาร์ดสไตล์ภาคใต้
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 10 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🧅 หัวหอมใหญ่หวานขนาดกลาง 2 หัว หั่นละเอียด
- กระดูกขาหมูรมควัน 2 ชิ้น
- 🧄 กระเทียม 4 กลีบ หั่นละเอียด
- น้ำซุปไก่ 3 กล่อง (32 ออนซ์)
- ผักโคลาร์ด 3 ถุง (1 ปอนด์) ตัดแต่งแล้ว
เครื่องปรุง
- 🍎 น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ ⅓ ถ้วย
- 🍬 น้ำตาลทรายขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือ 1 ½ ช้อนชา หรือตามชอบ
- พริกไทยดำป่น ¾ ช้อนชา หรือตามชอบ
ขั้นตอน
1
รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด
2
ใส่หัวหอมใหญ่ กระดูกขาหมูรมควัน และกระเทียมลงในหม้อ; เติมน้ำซุปไก่ ต้มด้วยไฟปานกลางจนเนื้อหลุดจากกระดูก ประมาณ 3600 วินาที (1 ถึง 2 ชั่วโมง)
3
ใส่ผักโคลาร์ด น้ำส้มสายชู น้ำตาล เกลือ และพริกไทยลงในส่วนผสมน้ำซุป ต้มจนกว่าผักจะนุ่มตามความชอบ ประมาณ 7200 วินาที (อีก 2 ชั่วโมง)
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
189
แคลอรี่
- 12gโปรตีน
- 14gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
การใช้ขาไก่งวงรมควันแทนกระดูกขาหมูเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับโซเดียมต่ำอาหารสามารถทำล่วงหน้าและเก็บในตู้เย็นได้นานถึง 3 วัน การอุ่นซ้ำช่วยเพิ่มรสชาติเสิร์ฟพร้อมข้าวโพดอบสำหรับการจับคู่แบบคลาสสิก
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล