เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันบางๆ บนถาดอบขนาดใหญ่

ต้มน้ำให้เดือดในกระทะใบใหญ่ ใส่ข้าวโพดบด คนจนข้นแล้วลดไฟ ปิดฝาและเคี่ยวจนน้ำซึมหมด ประมาณ 5 นาที ผสมชีสเชดดาร์ 2 ถ้วย และเนยครึ่งหนึ่งจนละลาย

ปรุงไส้กรอกหมูในกระทะบนไฟกลางค่อนไปทางสูงจนสุกเหลืองและแตกเป็นชิ้นเล็กๆ ประมาณ 5-7 นาที กรองน้ำมันออกแล้วใส่ลงในส่วนผสมข้าวโพดบด

ตีไข่กับนมรวมกันในชาม เทลงในกระทะที่ใช้ทำไส้กรอก ผัดไข่เบาๆ บนไฟกลางค่อนไปทางต่ำ จากนั้นคลุกลงในส่วนผสมข้าวโพดบด

เทส่วนผสมข้าวโพดบดลงในถาดอบที่เตรียมไว้ โรยเนยที่เหลือ ตามด้วยชีสเชดดาร์อีก 1 ถ้วย และปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย