ขนมปังกล้วยผสมครีมเปรี้ยว
ค่าใช้จ่าย $6.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 12 จำนวนจาน
- $6.5
ขนมปังกล้วยผสมครีมเปรี้ยว
ค่าใช้จ่าย $6.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 12 จำนวนจาน
- $6.5
ส่วนผสม
ผลไม้
- 🍌 กล้วยสุกจัด 4 ลูก
สารให้ความหวาน
- น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย
- น้ำตาลทรายขาว 2 ช้อนชา
ผลิตภัณฑ์นม
- 🧈 เนยละลายและเย็นแล้ว ¾ ถ้วย
- ครีมเปรี้ยว ⅓ ถ้วย
โปรตีน
- 🥚 ไข่ใหญ่ 2 ฟอง
เครื่องเทศและสารเพิ่มรสชาติ
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- 🌰 อบเชยป่น ½ ช้อนชา
ส่วนประกอบสำหรับอบ
- แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
- ผงฟู 1 ½ ช้อนชา
- 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
ส่วนเสริมเพิ่มเติม (ไม่จำเป็น)
- วอลนัทสับ ½ ถ้วย
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) และทาน้ำมันในพิมพ์ขนมปังขนาด 5x9 นิ้ว
บดกล้วย 2 ลูกในชามและพักไว้ ในชามอีกใบตีกล้วยที่เหลืออีก 2 ลูกกับน้ำตาล 1 ถ้วยจนขึ้นฟูประมาณ 3 นาที
ผสมเนยละลาย ไข่ ครีมเปรี้ยว และสารสกัดวานิลลาเข้ากับส่วนผสมกล้วย-น้ำตาลที่ตีไว้จนเข้ากันอย่างทั่วถึง
ร่อนแป้ง ผงฟู และเกลือรวมกันในชาม ค่อยๆ คนส่วนผสมแป้งลงในส่วนผสมเปียก พับกล้วยบดและวอลนัท จากนั้นเทแป้งลงในพิมพ์ขนมปังที่เตรียมไว้
ผสมน้ำตาล 2 ช้อนชากับอบเชยในชามเล็ก และโรยส่วนผสมนี้บนแป้ง
อบในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 1 ชั่วโมง 15 นาที โดยหมุนพิมพ์ครึ่งทางระหว่างการอบ ปล่อยให้เย็นในพิมพ์ 10 นาที ก่อนจะนำไปวางบนตะแกรงให้เย็นสนิท
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
339
แคลอรี่
- 5gโปรตีน
- 44gคาร์โบไฮเดรต
- 17gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้กล้วยสุกเกินเพื่อรสชาติและความหวานสูงสุดทาเนยถั่วบนแผ่นขนมปังเพื่อของว่างแสนอร่อยสามารถแช่แข็งขนมปังได้นานถึง 3 เดือน เพียงแค่ห่อให้แน่นด้วยฟอยล์หรือถุงกันความเย็น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล