env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

ส่วนผสม Snickerdoodle ในขวดโหล

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 36 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแห้ง

    • 2 ¾ ถ้วย แป้งอเนกประสงค์
    • 🧂 ¼ ช้อนชา เกลือ
    • 1 ช้อนชา ผงฟู
    • 2 ช้อนชา ครีมออฟทาร์ทาร์
    • 1 ½ ถ้วย น้ำตาลขาว

  • ส่วนผสมเพิ่มเติมสำหรับการเตรียมคุกกี้

    • 1 ถ้วย เนย
    • 🥚 2 ฟอง ไข่
    • ½ ถ้วย น้ำตาล
    • 1 ช้อนโต๊ะ อบเชย

ขั้นตอน

1

รวมแป้ง, เกลือ, ผงฟู, ครีมออฟทาร์ทาร์ และน้ำตาลในชามใบใหญ่ คนให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ

2

ใส่ส่วนผสมลงในขวดโหลขนาดหนึ่งควอร์ตสำหรับเก็บหรือเป็นของขวัญ

3

ตีเนยและไข่ในชามใบใหญ่

4

เพิ่มส่วนผสม snickerdoodle จากขวดโหลและคนจนกว่าจะกลายเป็นแป้ง

5

ผสมน้ำตาลและอบเชยในชามใบเล็ก ปั้นแป้งเป็นลูกขนาด 1 นิ้ว คลุกลูกแป้งในส่วนผสมอบเชย-น้ำตาล และวางห่างกัน 2 นิ้วบนแผ่นอบคุกกี้ที่ไม่ทาไขมัน

6

อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 350°F (175°C) เป็นเวลา 10-15 นาทีจนกว่าคุกกี้จะเป็นสีน้ำตาลอ่อน

7

พักคุกกี้ให้เย็นบนชั้นวางสายก่อนเสิร์ฟ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

67

แคลอรี่

  • 1g
    โปรตีน
  • 16g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 0g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เตรียมส่วนผสมแห้งล่วงหน้าเพื่อใช้เป็นของขวัญได้ง่ายในช่วงเทศกาลวันหยุดใช้เนยจืดเพื่อควบคุมระดับความเค็มในคุกกี้ได้ดียิ่งขึ้นแช่แป้งให้เย็นประมาณ 15 นาทีก่อนปั้นเพื่อให้จัดการได้ง่ายขึ้นสำหรับคุกกี้ที่นุ่มขึ้น อบประมาณ 10 นาที; หากต้องการเนื้อสัมผัสที่กรอบขึ้น อบประมาณ 15 นาที

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล