ส่วนผสม

• ผัก

  • 🎃 ฟักทองบัตเตอร์นัทขนาดกลาง 1 ลูก หั่นเป็นก้อน 1/2 นิ้ว
  • มันเทศขนาดกลาง 2 ลูก หั่นเป็นก้อน 1/2 นิ้ว
  • มันฝรั่งหวานขนาดกลาง 2 ลูก หั่นเป็นก้อน 1/2 นิ้ว
  • แครอทขาวขนาดกลาง 2 ลูก หั่นเป็นก้อน 1/2 นิ้ว หรือเพิ่มตามชอบ
  • 🥕 แครอทขนาดกลาง 4 ลูก หั่นเป็นก้อน 1/2 นิ้ว หรือเพิ่มตามชอบ
  • หัว芜菁ขนาดใหญ่ 1 ลูก หั่นเป็นก้อน 1/2 นิ้ว
  • 🍄 เห็ดสด 8 ดอก หั่นเป็นชิ้นสี่ หรือเพิ่มตามชอบ
  • 🧅 หอมแดง 3 ลูก หั่นหยาบๆ
  • 🧄 กระเทียม 1 หัว แยกกลีบและหั่นครึ่งทางยาว

• เครื่องปรุง

  • กิ่งโรสแมรี่สด 2 กิ่ง หั่นหยาบๆ
  • 🧂 เกลือทะเลหยาบ 1 ช้อนชา
  • พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา

• น้ำมัน

  • น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย