env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

พายผู้เลี้ยงแกะแบบตุ๋น

ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 200 Min
  • 8 จำนวนจาน
  • $20

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • 🥩 เนื้อบดความมัน 85% 2 ปอนด์
    • 🧅 หอมหัวใหญ่ 1 ถ้วย หั่นหยาบ
    • 🧄 กระเทียม 3 กลีบ สับละเอียด
    • 🥕 ผักแช่แข็งรวมสำเร็จรูปขนาด 12 ออนซ์ 1 แพ็ค
    • 🍲 น้ำซุปเนื้อ 1 1/2 ถ้วย
    • 🍅 ซอสมะเขือเทศเข้มข้น 1/4 ถ้วย
    • ซอส Worcestershire 1 ช้อนโต๊ะ
    • แป้งทาพิโอก้าบดละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
    • เครื่องปรุงรสอิตาเลียน 1 ช้อนชา
    • 🧂 เกลือ 1/2 ช้อนชา
    • พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา
    • 🥔 มันฝรั่งบดสำเร็จรูปแช่เย็นขนาด 24 ออนซ์ 2 แพ็ค
    • 🧀 ชีสเชดดาร์ขูดฝอย 1 ถ้วย

ขั้นตอน

1

เตรียมส่วนผสมทั้งหมดให้พร้อม

2

ตั้งกระทะขนาด 12 นิ้วบนไฟกลาง นำเนื้อบดและหอมหัวใหญ่ลงผัดจนกว่าเนื้อจะสุกเหลืองและหอมหัวใหญ่นุ่ม (ประมาณ 8 นาที) จากนั้นใส่กระเทียมและผัดจนได้กลิ่นหอม (ประมาณ 1 นาที) กรองไขมันออก

3

ใส่ส่วนผสมเนื้อและผักแช่แข็งรวมลงในหม้อตุ๋นความจุ 5-6 ควอร์ต

4

ผสมน้ำซุปเนื้อ ซอสมะเขือเทศเข้มข้น ซอส Worcestershire แป้งทาพิโอก้า เครื่องปรุงรสอิตาเลียน เกลือ และพริกไทยในชามใบเล็ก คนให้เข้ากัน แล้วราดลงบนส่วนผสมเนื้อ คลุกเคล้าเบา ๆ

5

ปิดฝาและตุ๋นด้วยไฟต่ำเป็นเวลา 4-6 ชั่วโมง หรือใช้ไฟแรงเป็นเวลา 3 ชั่วโมง

6

เตรียมมันฝรั่งบดตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ใส่ชีสเชดดาร์ขูดฝอยลงไป คนให้เข้ากัน แล้วโปะไว้บนส่วนผสมเนื้อ

7

ปิดฝาและตุ๋นด้วยไฟแรงเพิ่มเติมอีก 20 นาที

8

ตกแต่งด้วยปาปริก้าและพาร์สลีย์ตามชอบ (ถ้าต้องการ)

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

598

แคลอรี่

  • 41g
    โปรตีน
  • 41g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 29g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

คุณสามารถใช้มันฝรั่งบดทำสดแทนแบบสำเร็จรูปเพื่อรสชาติที่ดีขึ้นเพิ่มปาปริก้าเล็กน้อยลงในมันฝรั่งบดเพื่อสีสันและรสชาติที่เพิ่มขึ้นเมนูนี้สามารถเก็บแช่แข็งได้; เก็บในภาชนะที่ปิดสนิทได้นานถึง 3 เดือน

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล