
รีซอตโต้หม้อตุ๋น
ค่าใช้จ่าย $12.5, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 135 Min
- 6 จำนวนจาน
- $12.5
รีซอตโต้หม้อตุ๋น
ค่าใช้จ่าย $12.5, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 135 Min
- 6 จำนวนจาน
- $12.5
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- 1 ¼ ถ้วย ข้าวอาร์โบริโอ
- 1 ช้อนชา ผงหอมใหญ่แห้ง
- 🧂 1 ช้อนชา เกลือ
- ¼ ช้อนชา พริกไทยดำป่น
ส่วนผสมเปียก
- 3 ¾ ถ้วย น้ำซุปไก่
- ¼ ถ้วย น้ำมันมะกอก
- ¼ ถ้วย ไวน์ขาว
ผัก
- 🧄 4 กลีบ กระเทียม สับละเอียด
ชีส
- 🧀 ⅔ ถ้วย ชีสพาร์เมซานขูดฝอย
ขั้นตอน
1
คนให้เข้ากันระหว่างน้ำซุปไก่ ข้าวอาร์โบริโอ น้ำมันมะกอก ไวน์ขาว กระเทียมสับ ผงหอมใหญ่แห้ง เกลือ และพริกไทยดำในหม้อตุ๋นจนเข้ากันดี
2
ปิดฝาและตุ๋นที่ความร้อนสูงจนกว่าข้าวจะนุ่มและครีมมี่ ประมาณ 2 ถึง 2 ½ ชั่วโมง
3
ใส่ชีสพาร์เมซาน คนแล้วตุ๋นโดยไม่ปิดฝาจนกว่าชีสจะละลาย ประมาณ 15 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
316
แคลอรี่
- 7gโปรตีน
- 42gคาร์โบไฮเดรต
- 12gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
คนเป็นระยะๆ ขณะปรุงอาหารเพื่อให้รสชาติกระจายสม่ำเสมอและเนื้อสัมผัสคงที่หากคุณชอบรีซอตโต้แบบมังสวิรัติ ให้เปลี่ยนน้ำซุปไก่เป็นน้ำซุปผักเสิร์ฟพร้อมพาร์สลีย์สับสดเพื่อเพิ่มสีสันและรสชาติ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล