พุดดิ้งข้าวหม้อหุงช้า
ค่าใช้จ่าย $6, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 185 Min
- 8 จำนวนจาน
- $6
พุดดิ้งข้าวหม้อหุงช้า
ค่าใช้จ่าย $6, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 185 Min
- 8 จำนวนจาน
- $6
ส่วนผสม
ผลิตภัณฑ์นม
- 🥛 นม 4 ถ้วย
- เนยเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
- 🥛 นม 2 ช้อนโต๊ะ
สารให้ความหวาน
- 🧂 น้ำตาลทรายขาว ½ ถ้วย
ธัญพืช
- 🍚 ข้าวเจ้าเมล็ดยาว ½ ถ้วย
รสชาติ
- สารสกัดวานิลลา ½ ช้อนชา
- สารสกัดอัลมอนด์ ½ ช้อนชา
- 🧂 เกลือ ⅛ ช้อนชา
โปรตีน
- 🥚 ไข่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง
ขั้นตอน
คนนม 4 ถ้วย น้ำตาล และข้าวเข้าด้วยกันในหม้อหุงช้าจนน้ำตาลละลาย เติมเนยเทียม ปิดฝา และปรุงอาหารบนไฟแรงเป็นเวลา 2 ชั่วโมงครึ่ง
ตีไข่ นม 2 ช้อนโต๊ะ วานิลลา อัลมอนด์ และเกลือรวมกันในชาม
เทส่วนผสมข้าวร้อนเล็กน้อยลงในส่วนผสมไข่ แล้วตีอย่างรวดเร็วเพื่อป้องกันไม่ให้ไข่สุก เทส่วนผสมกลับเข้าไปในหม้อหุงช้าและตีจนเข้ากัน ต่อไปนี้ให้ปรุงอาหารบนไฟแรงจนกว่าจะข้นประมาณ 15 นาที
ย้ายพุดดิ้งไปยังจานอบแก้ว คลุมด้วยพลาสติกแรป โดยเว้นมุมสองมุมไว้ระบายอากาศ และแช่เย็นจนกว่าจะเย็นสนิทอย่างน้อย 1 ชั่วโมง
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
176
แคลอรี่
- 6gโปรตีน
- 28gคาร์โบไฮเดรต
- 5gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สำหรับรสชาติที่เข้มข้นขึ้น ลองใช้นมสดหรือผสมนมกับครีมโรยอบเชยหรือลูกจันทน์เทศก่อนเสิร์ฟเพื่อความหอมและความอบอุ่นใช้พุดดิ้งข้าวเหลือทำอาหารเช้าแสนอร่อยโดยนำมาอุ่นใหม่พร้อมเติมนม
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล